Brownie

Já fiz esse brownie há algum tempo pro pic-nic de aniversário de uma amiga mas ainda não tinha postado a receita aqui (por pura preguiça mesmo...)

• Ingredientes:

1 1/2 xícara de farinha integral

1 1/2 xícara de cacau em pó

1 1/2 xícara de açúcar mascavo

1 colher de chá de fermento

3/4 de xícara de chá de leite de soja

1/2 xícara de óleo vegetal

uma pitada de sal

• Modo de preparo: misturar separadamente todos os ingredientes líquidos e todos os secos. misturar os dois grupos. Colocar em forma untada e polvilhada com farinha e levar ao forno médio pré-aquecido por aproximadamente 25 minutos.

Então, brownies costumam (costumam?) levar nozes mas como nesse dia não tinha nozes aqui e tem gente que nem curte e fica de mimimi pra comer brownie se tiver castanha eu fiz sem mesmo. Mas se você quiser colocar, é só colocar elas picadinhas depois de ter misturado tudo já e levar ao forno do mesmo jeito. Belezão? (Y)

Camila