Receita de guacamole pra dar uma levantada nisso aqui!
Essa receita não tem como ser mais simples. Só precisa cortar e misturar os ingredientes.
Faço muito em viagens com amigos como entradinha, tira gosto, lanche e até almoço e jantar. Fica uma delícia com torradinhas, nachos e biscoitinhos salgados.
Ingredientes:
- 1 abacate maduro
- 1 tomate picado em cubinhos
- 2/3 de cebola bem picada
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Um fio de azeite de oliva
Corte o abacate ao meio, retire a semente e raspe em uma vasilha o interior. Amasse bem com um garfo. Adicione o tomate e a cebola bem picados, o sal, a pimenta e o azeite e misture bem.
Também pode colocar pimentões e um pouquinho de pimenta Jalapenõ, mas eu nunca fiz colocando nenhum desses ingredientes (mais por falta e dificuldade de tê-los -dinheiro, localização,...- do que pelo sabor mesmo).
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